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- Colaboración de Nass Restaurant en el concurso “Enredados” de Radio Nacional de España
- Nuestro chef en la radio: Crema de zanahoria con queso de cabra y vieiras / Merluza con estofado de guisantes y gorgonzola
- Nuestro chef en la radio: Tortilla de trufa y foie con chips de alcachofa / Suquet de escórpora y caracoles
- Nuestro chef en la radio: Rollitos de pies de cerdo con espinacas y tomate
- Nuestro chef en la radio: Sopa de boniato con croquetas de queso Brie / Jurel con vinagreta
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Archivo mensual: octubre 2011
Nuestro chef en la radio: Sopa de galeras con arroz / Pies de cordero rellenos con gambas, pure de berenjenas y butifarra negra
Esta semana nuestro chef Rachid Zahi nos da dos recetas en las que los productos del mar y de la tierra están presentes. De primero tenemos una sopa de galeras con arroz. El segundo es un plato tradicional de la … Sigue leyendo →
¡Celebra el Halloween en Nass Restaurant con una cena y fiesta!
¡Este año celebra la noche de Halloween con nosotros! El sábado 29 de octubre organizaremos una fiesta especial e inolvidable. Por solo 30€ tendrás una cena en el restaurante Nass, la entrada a la fiesta de Halloween en el local … Sigue leyendo →
Nuestro chef en la radio: Sopa fría de bacalo con avellanas y granada / Pollo con limón confitado, olivas y champiñones
En esta ocasión, nuestro chef, Rachid Zahi, nos propone un menú sorprendente, con toques exóticos y contraste de sabores. El primer plato es una sopa fría de bacalo con avellanas y granada. De segundo tenemos jamoncitos de pollo con limón … Sigue leyendo →
Nuestro chef en la radio: Milhojas de verduras y mozzarella / Bacalao con guisantes y sepia
Esta semana el chef del restaurante nos propone dos recetas muy sanas, propias de la cocina mediterránea. Empezamos el menú con un milhojas de verduras y mozzarella. De segundo plato tenemos bacalao con guisantes y sepia. Puedes escuchar más recetas … Sigue leyendo →
Nuestro chef en la radio: Coca de escalivada con foie / Salmonete con perfume de anchoas y rebozuelos
Empezamos el mes de octubre con un menú más sofisticado, ideal para impresionar a tus invitados. De primero te proponemos una coca de escalivada con foie. El segundo es un plato de pescado, salmonete con perfume de anchoas y rebozuelos. … Sigue leyendo →
Publicado en Nuestro chef en la radio
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Etiquetado cenar barceloneta, coca escalivada, cocina creativa, cocina moderna, de autor, economico, foie, menu degustacion, nass restaurant, pescado, recetas, restaurante barcelona, restaurante barceloneta
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