¡Menú de grupos en Navidades con cava de regalo!

Os presentamos el menú de Navidad que podréis encontrar en Nass Restaurant durante los próximos días de fiestas.

El menú estará disponible para grupos y cenas de empresa.

Y de regalo, ¡una botella de cava!

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Nuestro chef en la radio: Aperitivos variados para estas Navidades

Se acercan las Navidades y, con ellas, las comidas y cenas con la familia. Por eso, esta semana nuestro chef quiere echarte una mano para que sorprendas a tus invitados con cinco aperitivos deliciosos y originales pero a la vez fáciles de preparar:

Pimiento del piquillo relleno con jamón y queso
Navajas con virutas de jamón
Berberechos con naranja
Mejillones a la tailandesa
Tataki de atún

Y para el postre, el chef Rachid nos propone una crema de turrón acompañada de helado.

Puedes escuchar más recetas de nuestro restaurante de la Barceloneta cada martes a las 13h, en el programa “Entre Hores” de Ràdio 4.

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Sortemos una cena para 2 personas entre todos nuestros seguidores en Facebook

Seguramente no te tocará el Gordo, pero puedes ganar una cena gratis para dos personas en el Restaurante Nass. Solo hace falta que nos estés siguiendo en Facebook.

La mecánica del sorteo es muy sencilla. A cada uno de nuestros seguidores de Facebook se le asignará un número del 01 al 100, en orden de antigüedad como amigos de Nass Restaurant. (la lista se publicará en el muro de Facebook)

Ganará la cena quien tenga asignado el número que coincida con las dos últimas cifras del décimo premiado en el sorteo del Gordo del próximo 22 de diciembre.

Nuestro chef en la radio: Sepietas rellenas con gambas, confitura de tomate y huevos de codorniz / Lubina con puré de apio-nabo y vinagreta

En esta semana de puentes nuestro chef nos propone un menú festivo para disfrutar de la comida relajadamente.

El entrante, en homenaje a Santi Santamaria, son unas sepietas rellenas con gambas, confitura de tomate y huevos de codorniz.

De segundo tenemos un plato lleno de contrastes, con sabores originales y diferentes temperaturas. Se trata de una lubina acompañada de puré de apio-nabo célery y una vinagreta.

Puedes escuchar más recetas de nuestro restaurante en Barcelona cada martes a las 13h, en el programa “Entre Hores” de Ràdio 4.

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Nuestro chef en la radio: Raviolis rellenos de wasabi y salmón / Pato confitado con chalotes, rebozuelos y puré de patatas

En esta ocación, el chef de nuestro restaurante nos propone un menú sofisticado pero a la vez fácil de preparar, ideal para ofrecer a tus invitados.

El primer plato son unos raviolis rellenos de wasabi y salmón con salsa de lima y estragón. De segundo, tenemos pato confitado con chalotes, rebozuelos y puré de patatas.

Puedes escuchar más recetas del Restaurante Nass cada martes a las 13h, en el programa “Entre Hores” de Ràdio 4.

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Nuestro chef en la radio: Sopa de garbanzos con acelgas y butifarra negra / Pollo con especias

Esta semana nuestro chef nos sugiere dos recetas ideales en un en un otoño de frío y de lluvia, que además son muy sencillas de preparar.

El primer plato es una sopa de garbanzos con acelgas y butifarra negra. De segundo nos propone pollo con especias.

Puedes escuchar más recetas de nuestro restaurante de cocina de mercado cada martes a las 13h, en el programa “Entre Hores” de Ràdio 4.

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Nuestro chef en la radio: Canelones de espinacas y jamón de pato / Calamarcitos salteados con setas y espárragos

Con la llegada del frío y de la lluvia nuestro chef nos propone un menú apropiado para esta época del año, elaborado con productos frescos y de temporada.

De primero tenemos unos canelones de espinacas y jamón de pato. El segundo plato son unos calamarcitos salteados con setas y espárragos.

Puedes escuchar más recetas de nuestro restaurante de cocina de temporada cada martes a las 13h, en el programa “Entre Hores” de Ràdio 4.

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